Anekagaya.com - Jika anda memiliki teman dari negara lain yang berkunjung ke Indonesia, tentu anda akan merekomendasikan makanan enak yang biasa anda makan bukan? Begitu pun jika anda yang mengunjungi negara lain, wisata kuliner tak boleh sampai terlewat

Masuk dalam daftar 50 kudapan terpopuler di dunia versi TasteAtlas, berikut adalah tiga rekomendasi kudapan Jepang yang dijamin akan memanjakan lidah ketika anda berkunjung ke negeri sakura tersebut.

1. Gyoza

Gyoza, atau pangsit Jepang, adalah makanan berbentuk bulan sabit yang berakar pada pangsit jiaozi tradisional Tiongkok. Untuk mengakomodasi selera masyarakat Jepang, resep gyoza mengalami sedikit perubahan seiring berjalannya waktu, dan benar saja, gyoza kini menjadi salah satu makanan favorit di Jepang.

Dibalut dengan kulit tipis yang terbuat dari tepung terigu, telur, dan air, gyoza biasanya berisi campuran daging dan sayuran. Bahan-bahan yang digunakan dalam isian gyoza dipengaruhi oleh lokasi pembuatannya. Namun pada umumnya gyoza berisi daging babi atau ayam cincang, kubis, dan lokio serta sejumlah besar bawang putih, jahe, dan daun bawang.

2. Manjuu

Manjuu adalah produk kembang gula kukus Jepang yang dibuat menjadi berbagai bentuk serta memiliki bahan dan rasa yang berbeda. Biasanya, manjuu memiliki dua bagian utama, kulit luar yang dibuat dengan adonan gandum atau tepung beras, dan pasta kental yang tersembunyi di dalamnya.

Variasi manjuu yang paling umum dibuat dengan tepung terigu dan diisi dengan pasta kacang merah yang lebih dikenal dengan sebutan anko atau tsubuan. Asal muasal manjuu kemungkinan berasal dari kudapan Tiongkok namun saat ini ia dikenal sebagai makanan tradisional Jepang.

Kisah asli dari suguhan tradisional ini menyebutkan bahwa nenek moyang manjuu yang berasal dari Tiongkok disebut mantao dan memiliki isian daging. Kemudian makanan ini diubah oleh biksu vegetarian Jepang dan diisi dengan pasta kacang merah yang terasa agak manis.

3. Korokke

Korokke merupakan gorengan Jepang yang terdiri dari kombinasi kentang tumbuk dan daging cincang, makanan laut, atau sayuran. Perpaduan bahan tersebut dibentuk menjadi patty dan digulung dalam tepung, telur, dan remah roti sebelum digoreng. Makanan ini juga merupakan varian lain dari kroket Perancis yang konon katanya pertama kali masuk ke Jepang pada 1887.

Hari ini, korokke dapat ditemukan di hampir semua toko dan supermarket di Jepang karena memiliki rasa yang lezat dan beraroma dan dapat dibeli dengan harga yang terjangkau. Karena begitu populer, korokke memiliki banyak varian termasuk kentang, daging, tuna, kari, krim, dan okara atau ampas tahu.